Bordbestilling:      33931459

flamenco

Flamenco Night med Esenciaflamenca Den 01/03/2012 kl. 19:30

Historien bag tapas, traditionen er omstridt, men det står ihvertfald fast, at ordet tapa betyder et ”låg” på spansk. I tidligere perioder bestilte man en skive pølse eller skinke til at lægge over glasset for at undgå fluer og snavs og tapas blev senere til små retter, man fik serveret til vin  en slags mellemmåltider. 

I nutidens restaurantmiljø er tapas noget man betaler for. Man bestiller typisk 3-4 små retter, som så udgør et måltid, og så smager man ofte hos hinanden. Men heldigvis serverer mange barer stadig små tapas til den drikkelse, o bestiller gratis tapa. Dette gælder som et af de få steder i Spanien stadig på mange barer i Granada, Malaga, Melilla o snart på el porrón i midten af København